8 Aralık 2008 Pazartesi

BAYRAM SABAHI

Bugün bayram, herkese gönlünce geçireceği bayramlar diliyorum...
Bu bayram sabahında 8.45'te uyandım, eşim hala uyuyor. Ben de biraz daha uyumak istiyordum. Su içip yatacaktım. Dünden yorgundum biraz, eee malum bayram hazırlıkları...Telfonuma gelen iletilere bakmak istedim bir de...

İlk ileti beni sevindirmedi yine! Önceki yazılarımı okuyanlar anımsayacaktır, ama ilk kez okuyanlar ve Milli Eğitim Bakanımızın kulağına bu kez gider de bu rutin iletileri göndermekten vazgeçer diye bir kez daha yazıyorum.(Ramazan, Kurban Bayramları ve Öğretmenler Günü... Senede üç mesaj sadece bana gönderiliyor!)

Sayın Milli Eğitim Bakanı (ve diğerleri) bu rutin telefon mesajları beni sevindirmiyor, aksine öfkelendiriyor. Sanırım pek çok kişi de benim gibi hissediyordur. Bugün bayram! İnsanlarımız geleceğinden endişeli, insanlarımız işten çıkarılıyor, iş yerleri kapanıyor, çalışanlarımız her an "Hadi git işsizler ordusuna sen de katıl!" dememesi için patronlarının her saçmalığına evet demek zorunda kalıyor. Kişilikler erezyona uğruyor, insanlarımız depresyon üstüne depresyon geçiriyor... Kriz var, kriz duydunuz mu?! 82 yaşındaki kayınvalidem bile namazında dualar ediyor, krizden kurtulması için bu güzel ülkenin. "Bunlar bizim maaşımızı da keserler bu gidişle!" diyor. O biliyor, siz bilmiyorsunuz. Milletin parasını telefon için harcayacağınıza eğitime harcayın ya da ne bileyim bayramda hiç olmazsa çocukları sevindirin. Bazıları şeker de yiyemiyorlar, etten vazgeçtik çoktan!..


Bayramın birinci günü bize kimse gelmez, biz büyüklere ziyarete gideriz, kahvaltıdan sonra kayinvalideme gideceğiz bu yıl da. İki gündür evimizdeyiz. Küçük kardeş geldi bayram için şimdilik o kalıyor yanında. Kızım bu akşam gelecek. Biz mi gelsek kararsızlığımız nedeniyle bilet alma işi geçikti, ancak bugüne bilet bulabildi...


Dün kızımın sevdiği yiyecekleri hazırladım. Bir kısmını sizinle de paylaşayım. Artık bu saatten sonra yatılmaz.




İlk resim kızımın en sevdiği börek çeşidi. Ispanaklı börek...



İkincisi hayatımda yaptığım en güzel zeytinyağlı yaprak dolması... Hem biçim hem de içerik olarak! Hatta tüm zamanlarda, tüm evlerde yapılmış en lezzetli dolma diyecek kadar kendimden geçtim bakın. Çünkü ben yaprak dolması özürlü bir anneydim. Yaptığım dolmaları hiçbir zaman beğenmemiştim. Çocuklar ,lezzetli hık mık edip yiyorlardı, ama güzel olmadığını ben biliyordum. Bu kez başardım, yaşasın! Gerçekten çok güzel oldu bunlar...




Üçüncüsü, beyaz olan kabaktan yapıldı efendim. Yeşil kabakları robottan geçirdikten sonra tencerede bir iki karıştırdım, suyunu süzdüm. İçine kornişon salatalık, ceviz-fındık kırığı, torba yoğurdu koydum karıştırdım. Bir iki kaşık isterseniz mayonez de koyabilirsiniz, ben fazla kalorili olmasın diye koymadım. Bir de üzerine dereotu koyun. Kızım sevmediği için ben koymadım, ama çok yakışıyor.Maydanoz koydum ben...



Son resim de kabak, ama bu balkabağı... Kabak tatlısı efendim!


Tekrar tekrar bayramınız kutlu olsun. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın efendim...

18 yorum:

pRncfRn dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar, yaşasın çok güzel geçecek bayram sizin için :)

Biz de ziyarete gitmeden önce bloglara takılalım dedim, yol bizi bekler.

İyi bayramlar.

Yeniay dedi ki...

Merhaba şanslı kızınıza ve ailenize mutlu bayramlar ve afiyet olsun bizim yerimizede yiyin efendim...........

Balkahve dedi ki...

Ama gerçekten bu hazır mesajlar bir kabus gibi.
Sadece şov yaparak, ayakta kalan
bir anlayışla yönetildiğimizden
kriz durumu da anlaşılamadı galiba.

Kızınız için yaptığınız emek dolu lezzetleri afiyetle yemeniz için
sağlık temenni ediyorum..
İyi bayramlar.

Galeni dedi ki...

Bayramınız kutlu ve de bayram gibi olsun sevgili öğretmenim.
Yemeklerin hepsine eyvallah ama o ıspanaklı böreğe Oy oyy oyy!!!

aysema dedi ki...

Sevgili Prcnfrn,
Çok teşekkür ederim. Senin de bayramın güzel geçsin. İyi yolculuklar...

aysema dedi ki...

Sevgili Yeniay,

Kızımla kavuştuk, her şey gerçekten çok güzel...

Size de iyi bayramlar. Sevgiyle kalın.

aysema dedi ki...

Sevgili Balkahve,

Milli Eğitimde bu kadar sorun varken bir mesajla bizi kandıracaklarını sanıyorlar. Hem de devletin parasıyla...

Bayramınızı ban de kutluyorum. Sevgiler.

aysema dedi ki...

Sevgili Galeni,

Sana da yaparım o böreklerden, teşekkürler yorumun için. Nice güzel bayramlar geçirmeni dilerim sevdiklerinle...

Ruyayla dedi ki...

Öğretmenim naptınız yaa acıktım saat 12 oldu yiyemem de :)Yarın ilk işim ıspanaklı börek ve kabak tatlısı yapmak olacak :) Harika gözüküyorlar size afiyet olsun iyi bayramlar sevdiklerinizle nice bayramlara...

aysema dedi ki...

Canım benim, üzüldüm şimdi. Keşke olanaK olsa da gönderebilsem...

Sağlıklı, mutlu nice güzel yıllar diliyorum ben de.

Sevgiler...

Ozgur dedi ki...

Hepsi harika gözüküyor!
Ellerinize sağlık.

aysema dedi ki...

Çok teşekkür ederim Sevgili Özgür.

Sevgiyle harmanlanan her şey güzel olmasa da güzel gelir.

Nice güzel bayramlarınız olsun sevdiklerinizle geçireceğiniz...

Requiem for a dream... dedi ki...

İyi bayramlar...
Kızınız da pek şanslıymış:)))
biz de kapandık eve izleyemediğimiz filmler, gazete, uzuuun süren kahvaltı keyifleri...
Miskinlik yapıyoruz anlaşılacağı gibi...

aysema dedi ki...

Teşekkürler Regiem for a dream,

Keşke tüm çocuklar şanslı olsa...

Arada miskinlik yapmak da gerekiyor. Bol bol dinlenin, keyfini çıkarın. İyi bayram dinlenceleri...

Ruyayla dedi ki...

Kabak yapamadım ama ıspanaklı böreği bir güzel yedik öğretmenim kabakta balkonda soyulmayı bekliyor :)

aysema dedi ki...

(Afiyet olsun Sevgili Rüyayla...

İyi ki yazdın, içime dert olacaktı yoksa.

Kabak tatlısı da güzel oluyor.Kolay da yapması, soyması dışında... Hamur tatlıları ağır geliyor. Baklava yapmamı istemediler.
(Kolay yapılanlardan, on kat üst üste konularak açılan baklavalardan yapabiliyordum, tek tek açılanlar bana göre değil...)

Sevgiler...

Ruyayla dedi ki...

Kabağı soymak için biri daha lazım, her defasında bir parmak gazi oluyo :D Ama herşeye rağmen en sevdiğim tatlıdır :))

Dediğiniz şekilde yapıyorum bende baklavayı... (tek tek 40 kat açmak inanılmaz zor geliyor çünkü :P) ama bu bayram burma yaptım (oklavadan çıkma da diyorlar ) baklavadan biraz daha zahmetli gibi gözükse de bence daha kolay :)

sevgiler...

aysema dedi ki...

Sevgili Rüyayla,

Kabağı kestiriyoruz, dilim dilim, yine de gerçekten zor.

Burma tatlısı da çok güzeldir. Rahmetli annecim yapardı. Ahh ahhh...Bayramlar beni hüzünlendiriyor için için...

Sevgiyle...